নিজের হাতে লাগানো ওল কচু ও কলার মোচা দিয়ে যে রেসিপি বানাবেন জয়া

প্রায়ই বাড়ির চারপাশ থেকে তুলে আনেন নানা ধরনের সবজি। এবার তুললেন নিজের হাতে লাগানো ওল কচু। সেটা দিয়ে এবার নতুন ধরনের খাবার তৈরির পরিকল্পনা করেছেন জনপ্রিয় অভিনেত্রী জয়া আহসান। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে দেওয়া এক পোস্টে নিজের এই পরিকল্পনার কথা জানিয়েছেন তিনি। আরও পড়ুন আবারও ক্যানসার আক্রান্ত উপস্থাপক সামিয়া আফরিন, চাইলেন দোয়া ফেসবুক পোস্টে জয়া আহসান লিখেছেন, ‘বাড়ির চারপাশের জঙ্গল থেকে উঠে আসা কত রকমের সবজি। এই ওল কচুটাও নিজের হাতে লাগিয়েছিলাম… ভাবছি কলার মোচা দিয়ে একটা ক্রিসপি সালাদ বানাবো… একটু ফিউশন মতো হবে।’ জয়া এই পোস্টে বেশ কিছু ছবিও প্রকাশ করেছেন। সেখানে দেখা গেছে, করলা, লাউ, কুমড়া, পদ্ম ফুল, লেবুসহ নানা সবজি তুলেছেন তিনি। অভিনয়ের ব্যস্ততার বাইরে নিজের হাতে সবজি লাগানো এবং তা দিয়ে নতুন ধরনের খাবার তৈরির পরিকল্পনা ভক্তদেরও কৌতূহলী করেছে। বিশেষ করে ওল কচু নিজের হাতে লাগানোর কথা এবং কলার মোচা দিয়ে ‘ক্রিসপি সালাদ’ বানানোর পরিকল্পনা সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ভিন্ন ধরনের আগ্রহ তৈরি করেছে। প্রচলিত রান্নার বাইরে দেশীয় উপকরণ দিয়ে নতুন স্বাদের খাবার তৈরির এই ভাবনাকে অনেকেই জয়ার সৃজনশীলতার আরেকটি দিক হিসেবে দেখছেন। আরও পড়ুন আইয়ুব বাচ্চুর গান নিয়ে বিতর্ক, ইউটিউব থেকে সরানোর দাবি দুই বাংলার সিনেমা নিয়েই ব্যস্ত সময় পার করেন জয়া। এসব ব্যস্ততার ফাঁকে তাকে দেখা যায় গ্রামীন পরিবেশে নিজের মতো সময় কাটান তিনি।   এলআইএ