প্রথমবার বাংলাদেশে আসলো ‘স্বাদ-গন্ধহীন’ গুজরাটি ইলিশ

প্রথমবার বাংলাদেশে আসলো ‘স্বাদ-গন্ধহীন’ গুজরাটি ইলিশ। সাধারণত প্রতি বছর দুর্গাপূজার সময় বাংলাদেশ থেকে ইলিশ রপ্তানি হয় ভারতে। কিন্তু এবার ঘটল উল্টো ঘটনা। রপ্তানির পরিবর্তে ভারতের গুজরাটি ইলিশ প্রথমবারের মতো আমদানি হলো বাংলাদেশে। এরই মধ্যে প্রায় ৫০০ মেট্রিক টন গুজরাটি ইলিশ বাংলাদেশে পৌঁছেছে বলে নিশ্চিত করেছেন পশ্চিমবঙ্গের ফিশ ইমপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের সম্পাদক সৈয়দ আনোয়ার মাকসুদ। তিনি জাগোনিউজকে বলেন, গত মাসে আমারা প্রতিনিধি দল নিয়ে বাংলাদেশে গিয়েছিলাম। সেসময় বাণিজ্য সচিব জনাব আতাউর রহমান খান ও ভারতীয় হাইকমিশনারের সঙ্গে সাক্ষাৎ হয়। তবে তখন গুজরাটের ইলিশ পাঠানো নিয়ে কোনো ধরনের আলোচনা হয়নি। সৈয়দ আনোয়ার মাকসুদ আরও জানান, এ বছর গুজরাটে প্রচুর পরিমাণে ইলিশ উৎপাদন হয়েছে। এ কারণে আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি বাংলাদেশেও এবার পূজার আগে ইলিশ পাঠানো হবে। এরই মধ্যে প্রায় ৫০০ মেট্রিক টন গুজরাটি ইলিশ বাংলাদেশে পাঠানো হয়েছে। এটি এবারই প্রথমবার হলো। এ বছর পশ্চিমবঙ্গে ইলিশের উৎপাদন কম হয়েছে। কিন্তু গুজরাট থেকে প্রচুর ইলিশ আমদানি হওয়ায় বাংলাদেশেও রপ্তানি করা সম্ভব হয়েছে বলে জানান তিনি। সৈয়দ আনোয়ার মাকসুদ বলেন, পরিস্থিতি যেদিকে যাচ্ছে তাতে বাংলাদেশে হয়তো আরও গুজরাটি ইলিশ রপ্তানি করা হতে পারে। সম্প্রতি পশ্চিমবঙ্গের বাজারগুলোতে প্রবেশ করেছে বিপুল পরিমাণ গুজরাট, মুম্বাই ও মিয়ানমারের ইলিশ। কিন্তু ‘স্বাদ ও গন্ধহীন’ এসব মাছকে বাংলাদেশের সুস্বাদু ইলিশ পরিচয়ে বিক্রির অভিযোগ উঠেছে। অভিযোগ, বাজারে গেলেই অসাধু ব্যবসায়ীরা ভারত-মিয়ানমারের ইলিশকে বাংলাদেশি বলে থলেতে ভরে দিচ্ছেন। বাড়িতে নিয়ে রান্নার পর দেখছেন, সেই সেই ইলিশে নেই কোনো স্বাদ, নেই সুস্বাদু গন্ধ। ডিডি/কেএএ/