রেস্টুরেন্টের বিরিয়ানি খেয়ে শিশুসহ হাসপাতালে ২৬

চুয়াডাঙ্গার আলমডাঙ্গায় ‘হাজী বিরিয়ানি হাউজ’ থেকে বিরিয়ানি খেয়ে শিশুসহ ২৬ জন অসুস্থ হয়ে বিভিন্ন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন।বমি, ডায়রিয়া ও তীব্র পেটব্যথা নিয়ে তারা হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন। ভুক্তভোগীদের দাবি, গত সোমবার (৩১ আগস্ট) বিকেল থেকে সন্ধ্যার মধ্যে ওই রেস্টুরেন্ট থেকে বিরিয়ানি কিনে বাড়িতে খাওয়ার পর রাত থেকেই তারা একে একে অসুস্থ হয়ে পড়েন। অসুস্থদের মধ্যে কয়েকজন শিশু রয়েছে। তাদের চুয়াডাঙ্গা সদর হাসপাতাল ও আলমডাঙ্গা উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের ডায়রিয়া ওয়ার্ডে ভর্তি করা হয়েছে। তবে বিরিয়ানি খেয়েই তারা অসুস্থ হয়েছেন কি না, তা এখনো নিশ্চিত হওয়া যায়নি। ভুক্তভোগীরা জানান, সোমবার বিকেল থেকে সন্ধ্যার মধ্যে আলমডাঙ্গা শহরের থানা রোডে, থানার কাছাকাছি অবস্থিত ‘হাজী বিরিয়ানি হাউজ’ থেকে পৃথক সময়ে বিরিয়ানি কিনে বাড়িতে নিয়ে যান তারা। রাতে পরিবারের সদস্যদের সঙ্গে ওই খাবার খাওয়ার পর শুরু হয় পেটব্যথা, বমি ও ডায়রিয়া। শারীরিক অবস্থার অবনতি হলে মঙ্গলবার থেকে বৃহস্পতিবার বিকেল পর্যন্ত তাদের হাসপাতালে ভর্তি করা হয়। অসুস্থদের মধ্যে আলমডাঙ্গা উপজেলার নাগদাহ ইউনিয়নের জোড়গাছা গ্রামের ফারুক হোসেনের স্ত্রী মরিয়ম খাতুন (২৭) এবং তাদের দুই সন্তান তাওহিদ (২) ও তাওসিফ (৮) রয়েছেন। একই উপজেলার জেহালা ইউনিয়নের রোয়াকুলি গ্রামের জিনারুল ইসলাম (৪৬), তার স্ত্রী পান্না খাতুন (৪২) ও ছেলে সাহেদ (১৩) অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন। চুয়াডাঙ্গা সদর উপজেলার আলুকদিয়া ইউনিয়নের রাজাপুর গ্রামের জাহিদ হোসেনের স্ত্রী (৩৫), তার মেয়ে জান্নাতুল শ্রাবণী (১৫) এবং তাদের আত্মীয় জিহাদ আলীর স্ত্রী সুবর্ণা খাতুন (২১) রয়েছেন ভুক্তভোগীদের তালিকায়। এ ছাড়া আলমডাঙ্গার নাগদাহ ইউনিয়নের চিলাভালকী গ্রামের মাঝেরপাড়ার লিখনের স্ত্রী সোনিয়া খাতুন (২২), একই এলাকার দেলোয়ারের স্ত্রী সাবিনা খাতুন (৩২) ও তার দুই ছেলে জনি (১১) ও রনি (১৫), চিৎলা ইউনিয়নের হাপানিয়া গ্রামের ইউনুচ আলীর স্ত্রী শিরিনা খাতুন (৪০), লিখনের মেয়ে নুসরাত জাহান (১৬), ভাংবাড়ীয়া ইউনিয়নের গৌরীহ্রদ গ্রামের আশরাফুল ইসলামের স্ত্রী পারুলা বেগম (৪২), খাসকররা গ্রামের আলী আজগরের স্ত্রী পরিছন নেছা (৪৫), জাহিদুল ইসলামের দুই ছেলে জিহান (৫) ও জায়ান (১৩ মাস) এবং আসাদুল হকের মেয়ে আইভি খাতুন (২৩) অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন। এর বাইরে আলমডাঙ্গা উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে আরও ছয়জন ভর্তি রয়েছেন বলে কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে। ভুক্তভোগী ফারুক হোসেন বলেন, অফিস শেষে হাজী বিরিয়ানি হাউজ থেকে বিরিয়ানি কিনে বাসায় নিয়ে যান তিনি। রাতে স্ত্রী ও দুই সন্তানকে নিয়ে সেই বিরিয়ানি খাওয়ার পর রাত ১২টার দিকে তারা অসুস্থ হয়ে পড়েন। শুরু হয় বমি, পেটব্যথা ও ডায়রিয়া। পরদিন সকালে তাদের হাসপাতালে ভর্তি করা হয়। তিনি বলেন, বাড়িতে ভাত রান্না করার মতোও এখন কেউ নেই। যারা ওই বিরিয়ানি খেয়েছেন, তারাই অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে এসেছেন। তাই খাবারে কোনো সমস্যা ছিল কি না, তা খতিয়ে দেখা দরকার। জাহিদ হোসেন বলেন, আলমডাঙ্গায় ঘুরতে গিয়ে ফেরার সময় হাজী বিরিয়ানি হাউজ থেকে দুই প্যাকেট বিরিয়ানি কিনে বাড়িতে যান। পরিবারের তিনজন মিলে বিরিয়ানি খাওয়ার পর সবাই অসুস্থ হয়ে পড়েন। পরে তাদের হাসপাতালে ভর্তি করা হয়। আলমডাঙ্গা উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ভর্তি থাকা এক শিশুর মা নাম প্রকাশ না করার শর্তে বলেন, সোমবার রাতে হাজী বিরিয়ানি হাউজ থেকে আনা বিরিয়ানি খাওয়ার পরদিন সকাল থেকেই তার ছেলে অসুস্থ হয়ে পড়ে। এরপর তীব্র পেটব্যথা, বমি ও ডায়রিয়া শুরু হয়। পরে তাকে স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ভর্তি করা হয়। চুয়াডাঙ্গা সদর হাসপাতালের আবাসিক মেডিকেল অফিসার (আরএমও) ডা. ফারহানা ওয়াহিদ তানি বলেন, বমি ও ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে অনেক রোগী ভর্তি হয়েছেন। তাদের ডায়রিয়া ওয়ার্ডে রেখে চিকিৎসা দেওয়া হচ্ছে। রোগীদের ভাষ্য অনুযায়ী, বিরিয়ানি খাওয়ার পর তারা অসুস্থ হয়ে পড়েছেন। বর্তমানে সবাই চিকিৎসাধীন রয়েছেন। এদিকে একই প্রতিষ্ঠানের খাবার খাওয়ার পর একাধিক পরিবারের সদস্যের একই ধরনের উপসর্গ দেখা দেওয়ায় খাবারের মান, প্রস্তুতপ্রণালি, সংরক্ষণব্যবস্থা, রান্নার পরিবেশ ও পরিচ্ছন্নতা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। বিশেষ করে শিশু ও নারীসহ একই পরিবারের একাধিক সদস্য অসুস্থ হওয়ায় বিষয়টি নিয়ে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে। এ ঘটনায় রেস্টুরেন্টটির ব্যবসা পরিচালনার বৈধতা নিয়েও প্রশ্ন উঠেছে। সংশ্লিষ্টদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, প্রতিষ্ঠানটির একটি ট্রেড লাইসেন্স রয়েছে। তবে খাদ্য নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য সনদ, অগ্নিনিরাপত্তা বা অন্যান্য প্রযোজ্য অনুমোদনের বিষয়ে প্রয়োজনীয় কাগজপত্র নেই বলে অভিযোগ রয়েছে। প্রায় তিন বছর ধরে আলমডাঙ্গা শহরের ব্যস্ত এলাকায় প্রতিষ্ঠানটি এভাবে ব্যবসা পরিচালনা করে আসছে বলে জানা গেছে। অভিযোগের বিষয়ে হাজী বিরিয়ানি হাউজের মালিক মিজানুর রহমান বলেন, কী কারণে এমন ঘটনা ঘটেছে, তা তিনিও বুঝতে পারছেন না। কেউ ইচ্ছা করে এত মানুষকে খারাপ খাবার খাওয়াবে কি না, সেটিও প্রশ্ন। ব্যবসার অনুমোদনের বিষয়ে তিনি বলেন, ট্রেড লাইসেন্স করা হয়েছে। অন্য প্রয়োজনীয় কাগজপত্রও দ্রুত করা হবে। চুয়াডাঙ্গা নিরাপদ খাদ্য অফিসার রিয়াজ মাহমুদ বলেন, খাদ্যে পয়জনিংয়ের কারণে এমন ঘটনা ঘটতে পারে। তবে ওই দিনের খাবারের নমুনা সংগ্রহ করা সম্ভব হয়নি। নমুনা পাওয়া গেলে পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে প্রকৃত কারণ জানা যেত। তারপরও বিষয়টি গুরুত্বসহকারে দেখা হচ্ছে। আলমডাঙ্গা উপজেলার সহকারী কমিশনার (ভূমি) ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট এ. এস. এম. শাহনেওয়াজ মেহেদী বলেন, বিষয়টি জানার পর মঙ্গলবার বিকেলে হাজী বিরিয়ানি হাউজে অভিযান চালানো হয়। সেখানে খাবারের বিষয়ে প্রতিষ্ঠানটিকে সতর্ক করা হয়েছে। একই সঙ্গে ব্যবসা পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় লাইসেন্স ও অনুমোদন দ্রুত নেওয়ার জন্য বলা হয়েছে। হুসাইন মালিক/কেএইচকে/জেআইএম