একসময় কেবল জাপানের ঐতিহ্যবাহী চা হিসেবে পরিচিত মাচা আজ সারা বিশ্বের মানুষের কাছে প্রিয় হয়ে উঠেছে। কিন্তু সাধারণ চা থেকে এই সবুজ চা কেন এত জনপ্রিয় হলো? কেনই–বা স্বাস্থ্যসচেতন মানুষ থেকে শুরু করে জেন-জি এটি এত পছন্দ করছে?