ভাদ্র মাস এলেই বাজারে পাকা তাল দেখা যায়। গ্রামবাংলার চেনা এই ফল মৌসুমি ফলের পাশাপাশি বাঙালির খাবার ও সংস্কৃতির সঙ্গেও জড়িয়ে আছে।