১৯৩৯ সালে জনৈক আব্দুল মালেক মিয়া খুব ছোট পরিসরে খাবারের ব্যবসা শুরু করেন। উদ্দেশ্য ছিল টঙ্গীতে আসা মানুষজনের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করা।