পাবনার সাঁথিয়ায় কেমিক্যাল ও জেলিজাতীয় পদার্থ মিশিয়ে ভেজাল দুধ তৈরির অপরাধে ‘জুই ডেইরি ফার্ম’ নামের একটি প্রতিষ্ঠান সিলগালা করে দিয়েছে জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। একইসঙ্গে প্রতিষ্ঠানের মালিককে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। অভিযানকালে উদ্ধার করা হয় দুই হাজার ৫০০ লিটার ভেজাল দুধ এবং দুই ব্যারেল ক্ষতিকর জেলি। পরে এগুলো ঘটনাস্থলেই বিনষ্ট করা হয়। রোববার (৬ সেপ্টেম্বর) ভোরে গোপন সংবাদের ভিত্তিতে সাঁথিয়ার নাগডেমড়া এলাকায় জুই ডেইরি ফার্মে এ অভিযান চালান পাবনা ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক মো. মাহমুদ হাসান রনি। আরও পড়ুন মাছে প্লাস্টিক, দুধে প্লাস্টিক, বাঙালির পাতে প্লাস্টিক সমাহার! সহকারী পরিচালক জানান, ফার্মটিতে দুধের পরিমাণ ও ঘনত্ব কৃত্রিমভাবে বাড়াতে জেলি এবং দুধ দীর্ঘসময় তাজা রাখতে ক্ষতিকর হাইড্রোজেন পার-অক্সাইড মেশানো হচ্ছিল। এ অপরাধে ফার্মের মালিক মো. মানিককে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। একইসঙ্গে প্রতিষ্ঠানটি সাময়িকভাবে সিলগালা করা হয়। অভিযান পরিচালনায় জেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর মো. মাহমুদ আলম এবং আনসার ব্যাটালিয়নের একটি দল সার্বিক সহযোগিতা করে। আরও পড়ুন বাকৃবির গবেষণা / লক্ষণহীন রোগে কমছে গাভির দুধ উৎপাদন, বার্ষিক ক্ষতি আড়াই কোটি টাকা চিকিৎসকদের মতে, জেলি ও হাইড্রোজেন পার-অক্সাইড মিশ্রিত ভেজাল দুধ মানবদেহের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক। বিশেষ করে শিশুদের পরিপাকতন্ত্র ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকায় তারা সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে পড়ে। এটি দীর্ঘদিন সেবনে পাকস্থলী ও অন্ত্রের প্রদাহ, লিভার ও কিডনির ক্ষতি এবং শিশুদের শারীরিক বৃদ্ধি ব্যাহত হতে পারে। আলমগীর হোসাইন নাবিল/এসআর/এএসএম