মানিকগঞ্জ শহরের দুটি মিষ্টির কারখানাকে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে মিষ্টি তৈরি এবং খাদ্যপণ্য সংরক্ষণে অনিয়মের অভিযোগে মোট ৭০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার (১০ সেপ্টেম্বর) দুপুরে শহরের সুইট হ্যাভেন ও মদিনা সুইস নামের দুটি প্রতিষ্ঠানে অভিযান চালিয়ে এ জরিমানা করেন জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তারা। অভিযানে সুইট হ্যাভেনকে ২০ হাজার টাকা এবং মদিনা সুইসকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। অভিযান পরিচালনা করেন জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, মানিকগঞ্জ কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক আসাদুজ্জামান রুমেল এবং জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোছা. রৌশনারা বেগম। অভিযান সংশ্লিষ্টরা জানান, সুইট হ্যাভেনে একই ফ্রিজে মিষ্টি তৈরির সরঞ্জামের সঙ্গে মাছ-মাংসসহ অন্যান্য খাদ্যপণ্য রাখা হচ্ছিল। এতে খাদ্য দূষণের ঝুঁকি তৈরি হচ্ছিল। এছাড়া মিষ্টি তৈরির স্থানে পর্যাপ্ত পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি মানা হচ্ছিল না। অভিযানের সময় সুইট হ্যাভেন কর্তৃপক্ষ আগামী এক মাসের মধ্যে মিষ্টি তৈরির কারখানাটি অন্যত্র সরিয়ে নিয়ে স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে উৎপাদন কার্যক্রম পরিচালনার প্রতিশ্রুতি দেয়। জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, মানিকগঞ্জ কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক আসাদুজ্জামান রুমেল বলেন, খাদ্যপণ্য তৈরিতে স্বাস্থ্যবিধি ও পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা অত্যন্ত জরুরি। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য তৈরি, ব্যবহৃত তেল পুনরায় ব্যবহার এবং খাদ্য সংরক্ষণে অনিয়মের কারণে সুইট হ্যাভেনকে ২০ হাজার এবং মদিনা মিষ্টির দোকানকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। ভবিষ্যতে এ ধরনের অনিয়ম না করার জন্য প্রতিষ্ঠান দুটিকে সতর্ক করা হয়েছে। মো. সজল আলী/কেজে/জেআইএম