সুখবর থেকে উৎসব, বিয়ে থেকে নতুন যাত্রা, এমন কি মৃত্যু—মিষ্টি বাঙালির আনন্দ ভাগাভাগির চিরচেনা ভাষা। তবে সেই মিষ্টিতেই যখন ভেজালের শঙ্কা, তখন ঐতিহ্যের পাশাপাশি ভাবতে হয় স্বাস্থ্যের কথাও।